Taller de Panellets y Feliz castañada!

Los Panellets son unos dulces típicos catalanes que se comen ya entrado el otoño, por la castañada. La masa es ligera, de almendra molida, azúcar y patata. Y se decoran con diversos toppings, los más tipicos los de piñones.

Guinda, café, coco y piñones

Mi mami, tan castiza ella, es una experta pastelera en la elaboración de estos dulces catalanes. La cual cosa le hacía ganar, desde el anonimato, todos los concursos de Panellets de nuestro cole... jeje. En primicia, aquí podéis descargaros la receta que hemos usado siempre en casa.

Panellets de Can Gasset, ganadores año tras año... jeje

Para que los peques se empapen de esta bonita tradición, y le den seguimiento algún día, hemos hecho con ellos el 1er Taller de Panellets. Empezamos! De momento, las masas ya estan preparadas (no se han preparado solas, se entiende).

Mucha espectación alrededor de la mesa.

Hay quien es muy aplicado,

Aunque de vez en cuando se pierda la concentración...

 Pero en la cocina el ritmo no para, y Maricarmen y Marisa hacen entrar y salir las bandejas del horno a ritmo imparable.

Se nos acumulan las bandejas... Mirad que bonitos los Panellets!

Utimos retoques en uno de los prefes de los niños... los de chocolate.

 Y así quedan los Panellets de piñones, los prefes de lo mayores.

Y como sabéis que tan importante es el continente como el contenido, los ponemos en estas cajitas tuneadas con diploma incluido. Si os queréis descargar el diploma de mestre pastisser, podéis hacerlo aquí.

Bon profit i Bona Castanyada!

101 días

Hoy estamos de celebración, porque Leo cumple... 101 días! Y al igual que cualquier presidente electo que se preste, debe rendir cuentas del balance en los 100 primeros días de su mandato:

-pañales gastados
-horas de sueño "ahorradas" a sus padres
-biberones consumidos
-kilos ganados
-monerías aprendidas

Sus progenitores y principales afectados de su llegada al cargo están más que satisfechos con las medidas tomadas por esta nueva personita; que no escatima en gastos (no aplica recortes, vaya), no sabe lo que es la crisis, y les genera mucho trabajo (aunque no sea remunerado pero si recompensado con creces).  Así que hoy lo que toca es un homenaje a los 101 días de vida de este personaje, que sin quererlo (os lo juro, sin quererlo), se esá conviertiendo un poco en protagonista de este blog...

Con unas horas de vida...

...y con 101 días!

Felicidades Leo!

Vaya par de Soles

No es que pretenda ir informando de todos los avances intelectuales y psicomotrices de mi hijo y su prima, pero el otro día descubrí que Leo ya es capaz de mantener la mirada en un objeto, y me dije... esta es la mía! Es la mía para hacerle su primer fistro dónde fijar la vista, tanto rato como quiera. Por que puestos a mirar, que mire algo que le haya hecho su madre con todo el amor.

Un poco de benchmarking por la red y unas dotes pedagógico-educativas que me saqué de la manga me llevaron a pensar que los colores vivos, las cintas, una cara sonriente y un cascabel íban a ser de lo más estimulante (gran palabra) para los bebés. Y voilà.

Sol para Leo

De momento... no le hace ni caso...

Vaya par de soles!!!

Y lo mismo para su prima Inés.

El Sol de Inés

Otra que ni caso...

Bueno, espero que los gasten de tanto mirarlos y que me avisen cuando se harten para poder hacerles otro juguetito. Por que ya os adelanto que amenazo con explotar este filón.