Limoncello casero

Ya estamos en verano. Sin más preambulos...a quien no le apetece un buen limoncello casero?????

Ingredientes:

-7 limones medianos (mejor si son ecológicos y no han sido tratados con químicos)
-700 gr de azúcar
-agua
-1 litro de alcohol 96º (del de beber...que nadie pille el de farmacia...QUE LE VA A DAR ALGO!)

Nota: el alcohol 96º es caro (27 euros/litro), y lo tienen en algunas licorerias. Pero en Andorra, es muuuucho más barato (12 euros/litro). Aquifistreamos no se hace responsable de las consecuencias penales derivadas del contrabando transfronterizo de este ingrediente ni de los efectos causados por uno u otro tipo de alcohol, en la salud de los seguidores del blog.

Receta:

-Limpiar bien los limones. Quitarles la piel AMARILLA evitando cojer parte blanca (que amarga)
-Poner 1Litro de alcohol + las pieles amarillas en un recipiente de cristal bien tapado.
-Guardar el mejunje 15 dias en lugar fresaco, seco y oscuro (dentro de un armario, por ejemplo)

Pieles en alcohol, 15-20 días

-Pasados los 15 dias, calentar 1,3L de agua y disolver 700 gr de azúcar.Dejar enfriar.
-Retirar las pieles del alcohol y mezclarlo con el jarabe ya frío. Esto sería el limonccello.
-Poner en botellas de cristal bien monas y al congelador.
-Servir, bien frío!!!!!

SALUT!!!!!

mmm...este año...me tendré que esperar unos días a probarlo...jijijiji

aquí os podeis descargar la receta.

Diplomas Cum Laude

Como cada año por estas fechas los alumnos de la Escola Bressol Tuset reciben sus merecidos diplomas de final de curso que certifican que han superado Cum Laude un duro curso de festes dels colors, cançoners populars y visitas culturales. Me encanta hacerlos cada año porque es la guarde de una amiga y está todo hecho con mucho cariño.

Pero los alumnos de Tuset no son los únicos que han superado con éxito el curso escolar. También mi hermana Diana, que con sus 32 tacos se pone a estudiar farmacia "en sus ratos libres". Por eso, se merece su Diploma. (no sabe las notas aun pero todos sabemos que no bajara del 8).

A destacar:

1.Notable evolución de Diana desde el look gafitas hasta el aspecto actual (tengo que reconocer que he sido moderada con la foto gafitas...).

2.Técnica Scrapbooking (en este caso scrapbooking digital), con que esta hecho el diploma. El Scrapbooking consiste básicamente en tunear fotos de forma hortera y recargada pero con resultados finales más aceptables de lo que cabría esperar. Se puede hacer con elementos de papel, tela etc...pero también existe el Scrapbooking Digital.(recomendable usar photoshop, aunque no imprescindible, también se puede usar powerpoint).

AVISO: EL Scrapbooking es altamente adictivo, No subestiméis su Poder. Sirve para hacer felicitaciones de cumple, targetas, albums, diplomas, packaging de fistros, decoraciones de mesa...Aquí podéis bajaros gratis varios Kits de Scrapbooking digital.
Que la Fuerza os acompañe.

Under construction

En esta casa hay dos cosas que están Under Construction. Una es Leo, y la otra...su colcha!! Para muestra dos fotos:

Leo Under Construction, comprando telas para su colcha

Colcha de Leo Under Construction. Lo primero...lavar y planchar las telas.

 
Estaría bien acabar la colcha antes que el niño...Os tendré al corriente del avance de los DOS proyectos. jijiji