Le Mie Conserve de Fragola

Mi fruta preferida son sin duda las fresas. En Salud a la carta podéis ver algunas ideas para aprovechar las últimas fresas de la temporada (Febrero-Mayo), mas allà de las fresas con nata. Salud a la Carta es un blog amigo que escribe Elena (hola Elena!!!!) y que trata temas muy interesantes y actuales sobre nutrición y salud.

En aquifistreamos hemos hecho mermelada de fresas (truco;con la panificadora). El procedimiento, un poco a ojo...como no, pero ahí voy para que no sea dicho:

-Lavar bien las fresas
-Cortar a trozos (aprox 500 gr) y dejar macerar unas horas con zumo de limón
-Chafar un poco las fresas para que queden trituradas
-Añadir 350 gr de azúcar
-Cocer en la panificadora (o a fuego lento en una cazuela, durante 30 minutos)

Esto es lo que sale con medio kg de fresas cortadas

Enfin, seguro que los expertos mermeladeros que hay por ahí se me tirarian encima por tan poca rigurosidad en la receta...pero la verdad...es que salió buenisima! Y seguiré comiendo fresas unas semanas más! jiji


Y el packaging...con unas etiquetas que me regalaron de Italia, que tenía muchas ganas de usar!

Le Mie Conserve de Maduixa

 
Si alguien quiere descargarse la etiqueta, podeis clicar aquí.

Bon profit !!!

Donde hay patrón no manda marinero

Aprovechando que Tomás Jr esta por aquí estos días, le dedicamos el post de hoy (aunque la foto es de hace ya 2 meses, y el niño ha crecido y ya anda y come solo).

Seguro que la saga gasset seguirá creciendo en los proximos años (bueno, literalmente, en los proximos 2 meses...). Pero también está claro que él siempre será el patrón del barco, por mucho marinero que haya.

Tomás el patrón

El barco de Tomí

La camiseta tuneada es super facil de hacer. Está cosida a máquina pero también se puede hacer a mano. Solo pensad en un dibujito que os guste, 3 trocitos de tela y a coser! Si le poneis botoncitos asegurar que están bien cosidos, pq el niño...es lo primero que toca y muerde!

Bueno, pues a ver que opinan su hermanita Inés y su primo Leo de esto de tener ya un patrón...No se porque me da a mi que no estarán muy de acuerdo...

Las delantarelas

¿Qué hacen dos Gassets cuando están de reposo? "Reposar" mientras hacen fistros, jeje. En esta ocasión Gala se presenta en casa con unas cuantas servilletas de tela míticas que quiere reciclar y convertirlas en... un delantal.

Pues nada, hacemos el diseño sobre la marcha, sin hilvanar ni medir y bien tranquilitas y reposaditas empezamos a coser.

El resultado es este delantal tan super fashion que hasta dan ganas de salir a la calle con él. ¿A que si?

 

Delantal con servilletas recicladas

Con bolsillo para i-phone

Modelo profesional

Y ya puestas, hicimos un PASTEL DE LIMÓN BUENÍSIMO. Aquí os dejo la receta!!

Margarina 225 gr
Azucar 275 gr
huevos 4
ralladura de 2 limones

sobre levadura 1
harina 200 gr
zumo de 1 limon
azucar glass 150 gr

Batir con la batidora la margarina, el azúcar, la ralladura de limón y los huevos. Añadir poc a poc la harina con la levadura. Horno 1h a 200ºC (aunque eso depende de cada horno... claro). Cuando esté frío, cubrir el pastel con una glasa hecha con el zumo de 1 limón y 150 gr de azúcar glass (queda como un pasta blanca).
Y ya está!! La pinta es "normal", pero esta buenisimo, ya lo veréis!