Food hacks

Hack: re-programación del uso de un objeto, de una forma no prevista originalmente por el creador o propietario.

Pues eso. Este post va de 3 recetas fáciles que podemos hacer con productos culinarios pensados inicialmente para otros usos. A saber:

Masa brisa => Croissancitos

Croissancitos

Hornear 10 minutos a 180ºC.

Pintar con agua+azúcar

Volver a hornear 5 minutos

Masa hojaldre => Palmeritas

Palmeritas

Espolvorear azúcar en la masa extendida y pasar el rodillo

Doblar la masa de las puntas hacia el centro.

Volver a espolvorear con un poco de azúcar y a pasar rodillo.

Volver a doblar y repetir una tercera vez.

Cortar las palmeritas (1cm), y colocar en la bandeja separaditas.

Hornear 10 minutos a 200ºC.

Dar la vuelta a las palmeritas

Volver a hornear 5 minutos

Masa de pizza =>Coca de vidre

Coca de vidre

Extender la masa y dejarla muy muy finita

Poner abundante azúcar por encima (abundante)

Regar con un buen chorro de aceite bueno (generosos)

Chorrito de anís y unos cuantos piñones o almendras picadas (opcional)

Hornear 10 minutos a 200ºC o hasta que quede bien doradito.

Como véis, cuento siempre con la ayuda de un buen pinche, que tambien se ofrece luego a la cata. 

Todo super fácil de hacer! o no? Vaaa quien se anima?

Lego cookies

Seguro que a nadie le pasa desapercibido el gran éxito que tiene este personaje entre niños y no tan niños. Pero hay una personita en este mundo a quien, no solo gusta, si no que le apasiona. Mi sobrino Tomi es fan absoluto de Emmet y sus amigos, por eso su madre le montó una super fiesta de cumpleaños LEGO.

Nosotros no pudimos ir :( pero Aquifistreamos quiso estar al lado de Tomi este dia tan especial para él y le hicimos llegar estas galletas Emmet de mantequilla y limón. La gran dificultad de este fistro: encontrar el molde!

Galletas Emmet

Ejército de Emmets preparados para su envío

Como podéis observar... parecen radioactivas, tienen gluten, mantequilla, colorante alimentario y están pintadas con rotulador de tinta comestible (todo lo malo, vamos jeje). Pero a Tomi le encantaron y estuvo muy feliz de poderlas compartir con sus amigos. Y que queréis que os diga... están muy buenas! Ya sabéis, si tenéis algun fan de Lego por ahí ... este es el regalo perfecto.

Galleta Emmet tuneada con un buen packaging

Felicidades Tomi! Que cumpas muchos más!