Galletas y chocolatinas perrunas

Y ya van 4. El cuarto mini Gasset-Piñon en venir al mundo. Y le damos la bienvenida con estos fistros, para que se vaya acostumbrando.

En primer lugar estas galletas perrunas Edición limitada. La clásica galleta de mantequilla decorada con fondant de chocolate.

La verdad, no es por nada... pero me encantaaaaaaa como han quedado!!!

Y en segundo lugar estas chocolatinas personalizadas, para repartir en el hospital o en casa.

Pero no nos engañemos... el verdadero protagonista es este niño... que es de caerse de culo de lo bien hecho que está. Claro que como dice el dicho de padres "perros"... hijos "perritos"...

 Felicidades papis!!!!

Tastets de xocolata

Enésima edición de la calçotada familiar, evento que se caracteriza por dos cosas:

-los calçots en si

-los postres

En la primera categoría, yo no participo. La elaboración requiere de una destreza y pasión por estos vegetales, que yo, simplemente no tengo. Sin embargo Leo parece haber cogido el relevo generacional.

En la segunda. La competencia es muy dura. No se puede estar a la altura de una centenaria receta de Orelletes, de un esponjoso Coc ràpid o de una naranja recogida en su justo punto de maduración.

Por este motivo, he decidido crear una tercera categoría: la de "algo para el café". Que a la práctica han sido estos Tastets de chocolate.

Tastets de xocolata. Edición especial Calçotada'15

Cada Tastet ha sido cuidadosamente desarrollado. Y estas son las combinaciones ganadoras. Aunque se pueden hacer todas las variaciones que uno quiera!

Queréis probar a hacerlas? Es laborioso y requiere algo de organización, pero son fáciles, y sobretodo, muy muy muy resultonas! Aquí os dejo la "receta".