Feliz Navidad!

Leo se ha aplicado mucho este año y me ha ayudado a hacer la mejor fistro felicitación del mundo. Con ella os deseamos a todos unas Felices Fiestas! Que el espíritu fistrero inunde vuestras vacaciones y que os lo paséis muy bien! Tanto como nosotros haciendo este mural...

Antes

Durante

Después

Feliz Navidad

Y no tengo nada mas que añadir...

:)

Adviento con galletas

Esta es una modalidad alternativa de calendario de Adviento, que en vez de empezar por el 1, empieza por el 11. Que es el día que mimadre, la receptora, se dignó a aparecer por Barcelona.

En esta ocasión, en vez de chocolate, son galletas. Es un fistro muy resultón que sólo requiere de dos cosas:

1-Las galletas: la clásica receta de galletas, version revisada. Con la variedad mantequilla y chocolate. En este caso, y ya pensando en la presentación les he hecho un agujerillo para irlas colgando del arbol a medida que van saliendo.

2- El tuneo: en vez de complicarnos la visa decorando las galletas, podemos también decorar las bolsas. Podéis descargar aquí, los números del calendario. (página1 y página 2). Mirad como dan el pego!

Tuneo muy resultón y fácil

Luego las envolvemos en sus sobres, también con el número, y listo!

Bolsitas decoradas

 Y el resultado final, así es como las ha expuesto la dueña del calendario. Espero que al final del adviento dé también buena cuenta de ellas...

Candalabro detodalavida fistreado

Ale, ya queda menos para el dia N.

Cuenta atrás... de chocolate

Después un largo silencio, aquifistreamos vuelve en el momento álgido de potencial fistril: la Navidad. Volvemos fuerte, y de la mano  con choc chef, para elaborar el fistro estrella que da preludio a esta época del año. Se trata de un calendario de Adviento, y fieles a la tradición, lo haremos de chocolate.

El fistro es muy sencillo:

1-Hacer los bombones. Yo he hecho 3 batches: uno de chocolate negro al toque de sal, otro de chocolate blanco con coco y el tercero de chocolate con leche y nueces.

Negro, Blanco y con leche

Me encantaaaan los moldes!

2-Montar el calendario: La cajita ha sido un hallazgo y adquisición de este año. No se como no se les había ocurrido antes!

Todo preparado para 3 calendarios de adviento

Las bandejas de plástico se ponen dentro de la cajita

3-Abrir el día que toque y comer:

Listo!

Y ahora, hablemos del chocolate: cuando uno le hinca el diente a un trozo de chocolate, no se puede llegar a imaginar todo el savoir faire que hay detrás de quien lo ha hecho. Y aquí llego yo, cutre, generalista y autodidacta, y me creo que puedo convertirme en maestra chocolatera de la noche a la mañana. Suerte de algunas que saben algo más y me han ilustrado en el noble arte chocolatero... que resumiría en 4 trucos:

Espero que este rollo que os he metido os (nos) permita triunfar estas fiestas con unos bombones de calidad, brillantes, lisos y que se funden un la boca y no en la mano.

Y ahora, empieza la cuenta atrás! Feliz adviento!